Тестирование гелеобразователей

Мы отобрали несколько гелеобразователей, часть из которых есть у нас в продаже, часть - просто широко распространенные продукты.

Мы проверили:
ГЭЦ - гидроксиэтилцеллюлоза
Карбомер преднейтрализованный
Ксантан
Карбопол.

Разведение производилось по одной схеме - порошок слегка смачивался (можно использовать спирт, пропиленгликоль, глицерин, мы использовали для этого консервант Гермал Плюс), добавлялось небольшое количество воды.

Все это  мы тщательно размешивали и доливали оставшуюся воду. Что-то растворялось лучше, что-то хуже.

Самое простые гелеобразователи - карбомер преднейтрализованный и ксантан.

Карбомер преднейтрализованный:

Ксантан:

С этими гелеобразователями гель получается сразу при добавлении воды, он довольно густой. порошки хорошо гидратируются, комочков или других неоднородностей нет.

Обычный карбопол необходимо нейтрализовать для того, чтобы он загустел. Вот вид раствора до нейтрализации:

Вот сразу после добавления нескольких капель триэтаноламина:

Кроме триэтаноламина можно использовать другие щелочные растворы - например 5-10% раствор гидроксида натрия или калия, даже пищевую соду.

Гидроксиэтилцеллюлоза требует или гидратации в течение довольно длительного времени (я обычно оставляю на ночь) или подогрева (можно использовать микроволновку). Необходимо перемешивать раствор, иначе получится двухслойный пирог - густой гель внизу и водичка сверху. Но даже если получится такое, можно просто хорошо все перемешать миксером или блендером и оставить на некоторое время, гель разойдется и станет однородным.

До нагрева:

После нагрева образуется прекрасный густой гель:

Несомненное преимущество гидроксиэтилцеллюлозы - приятные ощущения на коже, гель не скатывается, не тянет, не липнет.