1

Тема: Кондитерское мыло

Мыло из двух видов основы - обычной белой и мягкой (Crystal OPC).

http://forum.my-formula.ru/extensions/hcs_image_uploader/uploads/0/0/489/thumb/p1ccefahbc1g16iq215po199h1k8l1.jpg

http://forum.my-formula.ru/extensions/hcs_image_uploader/uploads/0/0/489/thumb/p1ccefao1rc2irqm1bldunn141g2.jpg

Сначала делаем из белой основы корзиночки. Добавлены пигментные пасты в глицерине - молочный шоколад и оранжевый (более светлое "тесто") или молочный шоколад, желтый и чуть-чуть вишневого соблазна. отдушка - фисташковое печенье, очень натуралистический запах выпечки плюс орехово-фисташковый аромат.

Мягкую основу взбиваем блендером, добавляем по желанию краситель (вишневый соблазн) и отдушку ( у меня была Клубника со сливками и Вишня, чтоб совпадало с цветом "крема"). Белый "крем" смотрится ничуть не хуже розового, в принципе мне даже больше понравились белые "пироженки".

Выдавливаем мягкую основу с помощью кондитерского шприца, украшаем кусочками цветной прозрачной основы или крошкой из нее же.

"Пироженки" готовы! Берегите от детей и сластен ab
Поскольку верхний слой остается мягким, упаковывать такое мыло необходимо в коробочки, желательно высокие, чтоб не повредить "крем".

http://forum.my-formula.ru/extensions/hcs_image_uploader/uploads/0/0/489/thumb/p1ccefb2f6sv51a8k11771ehjnn73.jpg

2

Re: Кондитерское мыло

Мыло макаруны? Почему бы и нет!

http://forum.my-formula.ru/extensions/image_uploader/storage/2/thumb/p183l4fabms671nm51ro5a61hal1.jpg

http://forum.my-formula.ru/extensions/image_uploader/storage/2/thumb/p183l4fgmv18qef5k17bks9p1ini2.jpg

У каждого цвета свой запах! Использованы отдушки - Фисташковое печенье, Ананас, черная смородина, Черника, Помело, Клубника со сливками.

3

Re: Кондитерское мыло

Еще немного печенюшек:

http://forum.my-formula.ru/extensions/hcs_image_uploader/uploads/0/500/700/thumb/p1ccefd4ke19g51mpg1glq1h1o70g1.jpg

Форма - Печенное ассорти
Основа - Белая основа Мылофф - https://my-formula.ru/index.php?route=p … uct_id=179
Краситель - Тесто песочное - https://my-formula.ru/index.php?route=p … ct_id=1280
Отдушка - Овсяное молочко и мед - https://my-formula.ru/index.php?route=p … ct_id=1224

Печеньки слеплены между собой "апельсиновым кремом" - та же основа с добавлением оранжевого красителя и отдушки Апельсин и перец чили.

4

Re: Кондитерское мыло

И ириска:

http://forum.my-formula.ru/extensions/hcs_image_uploader/uploads/0/500/701/thumb/p1ccefierc1mmm1mb1s2gnheala1.jpg

Форма - Ириска - https://my-formula.ru/index.php?route=p … ct_id=1372
Основа - Белая основа Мылофф - https://my-formula.ru/index.php?route=p … uct_id=179
Краситель - Молочный шоколад - https://my-formula.ru/index.php?route=p … uct_id=279
Отдушка - Йогурт + Шоколадная помадка
https://my-formula.ru/index.php?route=p … ct_id=1060
https://my-formula.ru/index.php?route=p … uct_id=235

5

Re: Кондитерское мыло

Корзиночки! Как настоящие!

http://forum.my-formula.ru/extensions/hcs_image_uploader/uploads/0/1000/1079/thumb/p1ccefj8jb3dk14fd11cq1slu1b6j1.jpg

Форма - Корзиночка с кремом 2
Основа - белая английская WST
Красители - пигментная паста в глицерине Желтый, Зеленое яблоко, Песочное тесто
Отдушка - Фруктово-мармеладный торт (придает аромат выпечки, без этой отдушки не так натурально пахнет и по желанию - любые фруктовые отдушки для начинки)

6

Re: Кондитерское мыло

И у нас появилась форма Макаруны, вот такие они получаются:

http://forum.my-formula.ru/extensions/hcs_image_uploader/uploads/0/1000/1080/thumb/p1ccefk96f29h17qvtqp1igm1ui81.jpg

http://forum.my-formula.ru/extensions/hcs_image_uploader/uploads/0/1000/1080/thumb/p1ccefkh9q1coicqr92uok51f972.jpg