INCI: Xanthan gum
Описание:
Ксантановая камедь - анионный полисахарид с высоким молекулярным весом, который используется как стабилизатор и модификатор вязкости водных систем. Раствор ксантановой камеди псевдопластичен, т.е. он становится текучим при перемешивании. Эта псевдопластичность позволяет создать гладкую текстуру конечного продукта и обеспечивает приятное нанесение.
Ксантановая камедь растворима в холодной и горячей воде и обеспечивает высокую вязкость даже в низких концентрациях. Благодаря высокой вязкости ксантан эффективно стабилизирует кремы и лосьоны, которые чаще всего являются эмульсиями масло в воде. Он обеспечивает высокую стабильность эмульсий в широком спектре температур и уровня рН. Кроме того, он обеспечивает хорошую текучесть лосьонов, которая сохраняется даже при долгом хранении.
Ксантановая камедь стабилизирует жирную фазу кремов и лосьонов и помогает проникновению активных ингредиентов в кожу. Она эффективно суспендирует нерастворимые косметические ингредиенты. При перемешивании текучесть ксантановой камеди сильно повышается, что обеспечивает легкое нанесение продуктов с пигментами, таких как тональные средства, например. Ксантановая камедь обеспечивает эффективную стабилизацию продуктов по уходу за волосами и улучшает качество пены шампуней.
Ксантановая камедь - натуральный продукт, нетоксичный, не вызывающий раздражения. Она может использоваться в сочетании с другими загустителями и стабилизаторами для того, чтобы улучшить текстуру, текучесть, стабильность и внешний вид.
Все эти свойства делают ксантан очень эффективным загустителем и стабилизатором для косметики и средств ухода.
Ксантановую камедь получают ферментацией сахара в присутствии бактерий Xanthomonas campestris, которые могут быть найдены в таких растениях семейства крестоцветных как капуста, цветная капуста, брокколи и др. Ксантановая камедь разрешена к применению как в пищевой, так и в косметической промышленности.
Обычный процент использования - 0.1-0.3%. Ксантан растворяется в большинстве кислых растворов (рН менее 7) и показывает прекрасную стабильность в присутствии большинства натуральных кислот, таких как уксус, молочная кислота, АНА и др.). Он также показывает хорошую совместимость со многими основными компонентами, но очень щелочные (рН более 12) могут вызвать выпадение осадка. Совместим с солями. Существует несовместимость ксантана с ионами металлов в растворах с высоким рН, так что в таких случаях необходимо использовать хелаторы (EDTA).
Ксантановая камедь показывает хорошую совместимость с неионными сурфакантами в высоких концентрациях - это означает, что с такими сурфакантами как децил глюкозид для загущения необязательно использовать большее количество соли. Но сурфаканты анионные и амфотерные должны использоваться в низких концентрациях. Ксантан несовместим с четвертичными соединениями, такими как БТМС, Honeyquat, а также с Тинозаном.
Соли могут немного замедлить гидратацию ксантановой камеди, но не оказывают эффекта на конечную гидратацию, поэтому можно без опасений добавлять компоненты, богатые электролитами, как, например, гель алоэ вера.
Вы можете использовать Ксантановую камедь в смеси сурфакантов с горячей водой для того, чтобы получить роскошную кремовую пену. Не забывайте, что при использовании в шампуне вы не должны добавлять катионные компоненты.
При использовании в кремах и лосьонах в количестве, меньшем, чем 0,1% может произойти расслоение крема.
Хотя ксантан не растворяется в спирте, тем не менее он совместим со спиртовыми растворами с содержанием спирта до 60%, таким образом он идеален для создания дезинфицирующих средств для рук. Ксантановая камедь понижает точку замерзания продуктов, что полезно для хранения и транспортировки.
Ксантановая камедь хорошо работает с другими загустителями (лучше всего с гуаровой камедью в соотношении 80% гуаровой камеди к 20% ксантановой камеди).
Свойства:
Загуститель натурального происхождения.
Высокая вязкость при низком проценте ввода.
Синергичность с другими камедями.
Совместимость с компонентами широкого спектра рН.
Улучшает свойства пены в моющих средствах.
Процент ввода: 0,1-2%, обычно около 1%
Внешний вид: Белый порошок.
Растворимость: Растворим в воде, нерастворим в маслах.
pH: 6.0-8.0