1 Тема от jelly

  • jelly
  • jelly
  • Администратор
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 2011-11-28
  • Сообщений: 1,675

Тема: Сверхкритическая СО2 экстракция

Основным технологическим процессом, позволяющим извлекать биологически активные компоненты из растительного сырья, является экстракция. Классическая экстракция представляет собой процесс обработки сырья каким-либо растворителем. При этом часть веществ, обладающих наибольшим сродством к растворителю, переходит в него, и получается смесь растворителя и растворенного в нем целевого компонента экстракта. Но используемый растворитель зачастую не может быть полностью удален из полученного экстракта, кроме того, исходное сырье претерпевает ряд изменений в связи с использованием химических растворителей, что подвергает сомнению "натуральность" подобных экстрактов.

На сегодняшний день в пищевой промышленности ограничено, а в фармацевтической запрещено применение ряда экстрагентов, способных оказывать токсическое или мутагенное действие. Современная экстракционная промышленность вынуждена использовать растворители экстрагенты, обладающие не только большей извлекающей способностью, но и отвечающие требованиям современных стандартов качества и гигиены.

Одним из решений данной проблемы является применение в качестве экстрагента сжиженного СО2 газа. В мире распространена именно сверхкритическая СО2 экстракция. Это связано в первую очередь с тем, что этот процесс высокорентабелен, более технологичен, позволяет производить переработку не только высококачественного сырья, но и отходов производства с целью экстрагирования из них основных компонентов для придания более высокого качества низким сортам продукта. Экстракция сжиженными газами в сверхкритическом состоянии существенно расширяет спектр выделяемых биологически активных соединений, а также позволяет получать такие концентрации биологически активных веществ в конечном продукте, которые невозможно получить ни одним из других известных методов экстракции.

Использование сверхкритических СО2 экстрактов повышает биологическую ценность и натуральность конечного продукта. Ведущие российские производители уже оценили преимущество сверхкритических СО2 экстрактов и использование их в производстве приобретает все большую популярность.

Сверхкритические СО2 экстракты представляют собой мазеобразную маслянистую массу с сильным, характерным для исходного сырья запахом; массовая доля влаги не более 5%; полностью растворяются в маслах, спирте, уксусной кислоте, не растворимы в воде, но образуют с ней прочную эмульсию.

-  Сверхкритические СО2 экстракты: полные, или тотальные сверхкритические СО2 экстракты представляют собой сложный комплекс биологически активных веществ (эфирные масла, терпеноиды, жирные кислоты, фенолсодержащие соединения, витамины, пигменты, алкалоиды и др.) в своей естественной форме - практически экстракт копирует исходное растительное сырье, причем вещества находятся в пропорциях свойственных исходному сырью;
- имеют ярко выраженные ароматы и вкусовые качества лекарственных трав и сухих одноименных пряностей;
- представляют собой экологически чистые продукты;
- не повреждаются вредителями;
- в отличие от сухого сырья микробиологически не обсеменены, стерильны и обладают бактерицидными и бактериостатическими свойствами, что продлевает срок хранения продукции;
- не засорены продуктами жизнедеятельности микрофлоры (микотоксинами, афлотоксинами), не содержат пестицидов и гербицидов;
- не теряют своих свойств, аромата и вкуса в процессе хранения;
- легко составляются в композиции.

По материалам производителя

2 Ответ от jelly

  • jelly
  • jelly
  • Администратор
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 2011-11-28
  • Сообщений: 1,675

Re: Сверхкритическая СО2 экстракция

Действие и процент ввода СО2 -экстрактов.

Средства для полости рта.
Бактерицидные свойства:
Календула 0,3-0,5%
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Удаление неприятного запаха:
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Противовоспалительный эффект:
Череда - 0,3-0,5%
Конский каштан - 0,15-0,2%
Календула - 0,3-0,5%
Уменьшение кровоточивости:
Череда - 0,3-0,5%
Зародыши пшеницы - 0,4-0,6%
крапива - 0,15-0,2%
Дезинфицирующее:
крапива - 0,15-0,2%

Средства для волос
Против выпадения
Конский каштан - 0,15-0,2%
Антисеборейный эффект
Череда - 0,3-0,5%
Крапива - 0,15-0,2%
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Стимуляция роста волос:
Перец красный 0,07-0,1%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Укрепление, устранение ломкости:
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Улучшение кровообращения кожи головы:
Перец красный 0,07-0,1%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Придание блеска:
Зародыши пшеницы - 0,4-0,6%
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Питание:
Календула 0,3-0,5%
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Хвоя 0,3-0,4%
Перец красный 0,07-0,1%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Зародыши пшеницы - 0,4-0,6%
Череда - 0,3-0,5%
Крапива - 0,15-0,2%
Конский каштан - 0,15-0,2%

Кремы
Противовоспалительный эффект
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Календула - 0,3-0,5%
Конский каштан - 0,15-0,2%
Смягчающий эффект, снятие раздражения, шелушения
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Череда - 0,3-0,5%
Конский каштан - 0,15-0,2%
Тонизирующий эффект, повышение упругости
Конский каштан - 0,15-0,2%
Стимулирование обменных процессов
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Перец красный 0,07-0,1%
Регенерирующий эффект, заживляющее действие
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Хвоя 0,3-0,4%
Крапива - 0,15-0,2%
Питание, витаминизирование
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Зародыши пшеницы - 0,4-0,6%
Конский каштан - 0,15-0,2%
Увлажнение:
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Повышение прочности капилляров
Календула 0,3-0,5%
Защита от УФ-лучей
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Конский каштан 0,15-0,2%
Профилактика грибковых заболеваний
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Гвоздика 0,08-0,12%
Снижение потоотделения, предотвращение неприятного запаха, освежающий эффект
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Гвоздика 0,08-0,12%

Кремы разогревающие
Усиление обменных процессов, инициирование прилива крови
Перец красный 0,07-0,1%

Мыло
Питание, смягчающий эффект
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Череда - 0,3-0,5%
Зародыши пшеницы - 0,4-0,6%
Крапива - 0,15-0,2%
Регенирирующий эффект, заживляющее действие
Облепиха косточка 0,2-0,4%
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%
Календула - 0,3-0,5%
Антибактериальный эффект, подавление воспалительных процессов, защита от инфицирования мелких повреждений
Хвоя 0,3-0,4%
Гвоздика 0,08-0,12%
Череда - 0,3-0,5%
Крапива - 0,15-0,2%
Дезодорирующее действие
Хвоя 0,3-0,4%
Розмарин (экстракт) 0,3-0,5%

Антицеллюлитные средства
Улучшение микроциркуляции в коже
Конский каштан - 0,15-0,2%
Перец красный 0,07-0,1%
Повышение обменных процессов в подкожной клетчатке, стимулирование кровообращения, улучшение микроциркуляции, сжигание лишних жиров
Перец красный 0,07-0,1%

По материалам производителя

3 Ответ от jelly

  • jelly
  • jelly
  • Администратор
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 2011-11-28
  • Сообщений: 1,675

Re: Сверхкритическая СО2 экстракция

Большое спасибо Ольге, которая обратила мое внимание на приведенные дозировки экстрактов СО2!  ax
Дело в том, что производитель выпускает довольно большую номенклатуру экстрактов, и они очень сильно различаются по содержанию активных веществ. Чем меньше активных веществ содержится в экстракте, тем больше его дозировка. Наши экстракты содержат высокие проценты действующих веществ, но по ошибке я внесла в предыдущее сообщение данные по экстрактам более низкого качества, поэтому дозировки были сильно завышены.

Сейчас я исправила ошибку, и все дозировки соответствуют нашим экстрактам.  bf

4 Ответ от jelly

  • jelly
  • jelly
  • Администратор
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 2011-11-28
  • Сообщений: 1,675

Re: Сверхкритическая СО2 экстракция

Календула - настоящее воплощение принципа действия

Экстракт Календулы (Calendula officinalis L) имеет давние традиции применения в дерматологической и косметической практике.

Недавние исследования ясно показали, что СО2 экстракция дает высококачественный экстракт, противовоспалительные свойства которого превосходят водно-спиртовой (70 процентов) экстракт из того же сырья.
В косметических препаратах  экстракты календулы используются в дозировке до 10 г препарата на 100 г продукта, что соответствует 4% экстракта CO2 календулы.

Крем с календулой используется для лечения чувствительной сухой кожи. Крем повышает сопротивление негативному воздействию окружающей среды, химическим или механическим раздражениям, восстанавливает повреждения на клеточном уровне, стимулируя грануляцию; уменьшает воспаление и сглаживает поверхность кожи. Календула подходит также для тоников и лосьонов для лица, солнцезащитного молочка, продуктов после бритья, помад и шампуней.